เรียนรู้ความละเมียดของอาหารไทย และวัฒนธรรมการกินในแบบไทย กล่าวได้ว่า "อาหารไทย มีชื่อเสียงโด่งดังไกลไปทั่วโลก ไม่ว่านักชิมชาติไหนๆ หากได้ลองลิ้มอาหารไทยอันจัดจ้า ต่างก็ต้องมนต์เสน่ห์หลงใหลอาหารไทยกันทั้งนั้น ซึ่งมีนักท่องเที่ยวจำนวนไม่น้อย ที่ชื่นชอบอาหารไทยเป็นชีวิตจิตใจ และต้องการเรียนทำอาหารไทยอย่างจริงจัง และในจังหวัดกระบี่มีโรงแรียนสอนทำอาหารไทยอยู่หลายร้าน รวมไปทั้งเมนูอาหารให้เลือกเรียนอย่างหลากหลาย
อาหารไทย มีรสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงหลายอย่าง การทำอาหารไทย นอกจากรสชาติต้องจัดจ้านและอร่อยกลมกล่อมแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาล เพราะอาหารไทย จะเน้นในการใช้เครื่องสมุนไพรเป็นส่วนประกอบ และเน้นจำพวกผักต่างๆ ซึ่งต่างจากอาหารฝรั่งที่เน้นจำพวกแป้งและเนื้อ ซึ่งเป็นสารก่อเกิดมะเร็ง และโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ
นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากได้กล่าวว่า การได้เรียนรู้วัฒนธรรมไทยอย่างลึกซึ้ง อย่างหนึ่งคือการเรียนทำอาหารไทย สิ่งที่พวกเขาจะได้รับ นั่นคือ การละเมียดละไมในการคัดสรรส่วนประกอบในการทำอาหารที่เอร็ดอร่อย และเคล็ดลับความอร่อยต่างๆที่หาจากที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
